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大部分人患肝癌竟是喝错了它 这样喝才不伤身

时间:2016-5-14 15:18:37  作者:中华气功大全网  来源:www.cn-boxing.com  查看:0  评论:0

  如今应酬越来越多,而喝酒就成了必备的节目,但是如今一些喝酒的方式让人很是担忧,例如比较流行的“红酒、白酒、啤酒混喝”,专家表示,这样喝酒患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。

  欧美等发达国家已经有研究表明,酒精与肝癌有着很大的关系,现在就让我们来了解一下喝酒的一些好处坏处,看看它的禁忌都有什么。各种酒的酒精含量不同,一会儿喝啤酒,一会儿喝白酒、葡萄酒,身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是,各种酒的组成成分不尽相同,比如,啤酒中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害就会更加强烈。

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  首个“社区人群肝癌高危因素调查”结果显示,除喜混喝酒外,爱吃生鱼片、多患有肝炎也是诱发肝癌的危险因素。其实在生鱼片中的华枝睾吸虫被进入胆管后,可致肝脏损伤并引起癌变。经常食用鱼露、酸菜、腌菜、咸鱼或霉变食物,都会引发肝病。[2]

   如何喝才不伤身?  

  1.不要空腹饮酒

  不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般来说,吃点高蛋白的比较好,例如,吃两个鸡蛋,喝点牛奶或豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。

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  2.不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝

  这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝,喝一杯啤酒再来一杯白酒,接着是一杯葡萄酒,这样很容易就倒下。[2]

  3.喝白酒时要多喝白开水

  喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外。此外,喝啤酒时,要勤上厕所,喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后,尽量饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

  4.喝酒时应多吃绿叶蔬菜

  由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

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  5.酒后喝淡茶,吃水果

  民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此,酒后可以喝点淡茶,也可以吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。[2]

  6.宜慢不宜快

  饮酒后5分钟乙醇就可进入血液,30至120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

  7.食饮结合

  饮酒时吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

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  8.甜点加水果

  饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。


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